É considerado o estado-símbolo e maior produtor de erva-mate do Centro-Oeste. A bebida típica local é o tererê, uma infusão da erva consumida diariamente em água gelada e sucos. Comum também na Argentina e no Paraguai, o tererê faz parte da tradição de amizade e saúde de todos os povos de origem guarani.
Sua capital é a cidade de Campo Grande e outros municípios também importantes no estado são: Dourados, Três Lagoas, Ponta Porã, Corumbá, Nova Andradina, Aquidauana e Naviraí.
No Mato Grosso do Sul está a maior porcentagem da reserva subterrânea de água doce do mundo, o Aqüífero Guarani. O turismo ecológico também é uma significante fonte de receita, já que a região do Pantanal sul mato-grossense é visitada por pessoas de todos os cantos do Brasil e do mundo.
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